Kalbsbäggli von Lukas Kiener
Henkersmahlzeit · 2021-07-17
Lukas Kiener vom Restaurant Zur Gedult in Burgdorf stellt seine Henkersmahlzeit vor: Der Sternekoch mag es einfach und würde am letzten Abend seines Lebens ein Kalbsbäggli mit Milken, Zwiebeltrio und Selleriemousse essen wollen.
Die Musik kommt von Blue Dot Sessions.
Henkersmahlzeit
Was wäre deine Henkermahlzeit? Das letzte Essen am letzten Abend deines Lebens? Diese Frage hat Gastrojournalistin Claudia Salzmann Berner Köchen gestellt und mit ihnen diese Gerichte gekocht. Und natürlich gegessen.
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- Letzte Folgen: 2022-09-07
- Kunst
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